中間凸起的平底鍋怎麼煎雞蛋餅

在平底鍋內放入油。將平底鍋側放，一邊高一邊低，開大火油進行加熱。油冒煙的時候，打入雞蛋。記得不要打在中間。不要用鍋鏟翻動煎蛋，要先讓煎蛋煎一會兒。