紅燒青魚怎樣存放

一，將製作好的紅燒魚裝入瓷盤容器中，待紅燒魚冷卻後，用保鮮膜封口，放入冰箱冷藏中進行保存，由於，魚的，魚腥氣味比較重，為了防止不影響到其他菜品的口味，所以利用保鮮膜來進行隔離保鮮

二，冰箱温度調整到2-4度之間，這樣的温度能更好的延長紅燒魚存放的時間，同時也能更好的保持，紅燒魚的鮮美和口感，用低温的方法能鎖住鮮美紅燒魚營養的流失

三，紅燒魚最好的存放時間為，1-2天為最佳時間。由於，魚長期的存放會造成，鮮嫩的肉質水份流失，導致肉質口感發柴，會流失，鮮美魚本身豐富的營養成份，造成食客食慾大減的現象發生