牛肉丸子面的面怎麼那麼筋道
來源:魅力女性吧 1.81W
1、
牛肉丸要想做的筋道有味,最關鍵的就是和麪和揉麪的兩個關鍵。和麪時要掌握好和麪的時間,時間要剛剛好,這樣發出來的面才好吃。
2、
其次最關鍵的就是揉麪了,一個靈巧的手,揉出來的面在吃起來就會非常的有嚼勁,非常的筋道,揉麪時要上壓下揉,一步一步的講面揉開。
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牛肉丸要想做的筋道有味,最關鍵的就是和麪和揉麪的兩個關鍵。和麪時要掌握好和麪的時間,時間要剛剛好,這樣發出來的面才好吃。
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其次最關鍵的就是揉麪了,一個靈巧的手,揉出來的面在吃起來就會非常的有嚼勁,非常的筋道,揉麪時要上壓下揉,一步一步的講面揉開。