做南瓜泥用哪種南瓜更容易上色

橙色的南瓜，板栗南瓜，蜜本南瓜

南瓜去皮和囊，洗淨後切成薄片，排放至碟中。

2、燒開鍋內的水，放入南瓜片，灑上1/2湯匙白糖，加蓋大火隔水清蒸10分鐘。

3、取出蒸好的南瓜，倒入大碗內，澆入3湯匙煉奶。

4、用勺子將南瓜與煉奶一同攪拌均勻，壓制成泥。

5、將南瓜泥盛入碗內，淋上2湯匙煉奶，便可上桌。

貝貝南瓜，顏色好看，上色容易。貝貝南瓜指的是小南瓜。本身屬於南瓜的一種變種，營養價值比較豐富。其中含有大量的果膠和多種維生素、果糖等成分。