植物油是不是溶液

首先植物油，如果是極為純淨的狀態下，比如HPLC級（當然，我深刻懷疑真的有這麼純淨的植物油），你可以理解為溶劑.

但是通常情況下，植物油裏面都含有各種各樣的化學雜誌，比如維生素、礦物質、蛋白質等，因此植物油是一個以油為溶劑的多物質溶液.

植物油是溶液。油一般分為：

1植物油

2、動物油

3、礦物油

4、精油(是一類特殊的植物香精油).植物油和動物有的主要成分是脂肪酸三甘油酯，有食用油和非食用油之分.礦物油是石油和頁巖油以及它們通過加工的成品油，主要成分是烷烴.溶劑是能溶解其它物質的物質，所以它們是溶劑.容積也有固體、液體、氣體三種形態.