老抽花生米的家常做法

原料

香油適量· 花生適量，生抽適量，醋適量，糖適量，食用鹽適量，老抽適量

1，準備食材

2/一碗花生就應該差不多了我們做的了，吧外殼去掉了，花生仁瀝乾水分，之後我們會有備用

3/再鍋裏面涼油涼花生米加熱至聽到噼噼啪啪的聲音，關小火慢慢的咋制

4/準備好一口鍋，再鍋裏面加一點食用油，用小火炸花生至花生仁變色為止，最後我們撈出來控油備用

5/炸碎一點哦，最好是用小火炸花生，如果你火候大了的話就會容易炸糊了，撒上適量高度白酒可以讓花生更脆哦

6/容器中加入生抽，醋，糖，食用鹽，攪拌均勻淋入花生中翻拌均勻入冰箱冷藏一會兒味道就會更好了。這樣的老抽花生就可以了

用料

花生米

若干油 少許老抽醬油 2勺葱花 少許

醬油花生米的做法步驟

步驟 1

平底鍋燒熱，放少許油，下花生米，小火翻炒至8，9分熟。

步驟 2

放葱花，簡單翻炒。

步驟 3

放醬油，翻炒。收幹醬油出鍋