炒豆角的家常做法
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炒豆角這道菜是我們很常見的一道家常菜了,有很多種做法,清炒是大家最簡單也是最常用的方法!那麼要炒呢,要炒到什麼程度也算是熟了,比較好吃呢,一起來試試吧。
食材
長豆角 1把
豆豉辣椒醬 適量
蒜米 適量
生抽 適量
方法/步驟
1、將豆角洗乾淨,瀝乾水,去除頭尾。
2、切成自己喜歡的長度。
3、熱鍋下油,放入蒜蓉爆出香味。
4、放入豆角炒,炒到變了顏色。
5、炒至斷生,(喜歡吃稍軟爛一點的,加水煮一下,如果喜歡吃脆口感的就縮短煮的時間)
6、炒豆角就是這麼簡單,又香又好吃。