砂鍋配玻璃蓋好還是砂鍋蓋好

砂鍋蓋好。因為傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高温燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢的特點。

砂鍋配上玻璃蓋還是砂鍋蓋關鍵是看這個砂鍋，它的主要用途，如果這個砂鍋充當成菜的用途，選擇玻璃蓋的，這樣既可以在烹飪食材的時候能夠看到國內的情況，在烹飪之餘還可以將其當作盛放菜餚的容器，直接端上桌，但是如果這個砂鍋是用來間距熬煮中藥藥材的作用，是選擇砂鍋蓋會比較好。