壇裝驢肉怎麼存放

驢肉可以放進冰箱裏冷藏或者冷凍。如果是做熟的驢肉，應該放進冰箱裏冷藏，最好不要放進冷凍室，會影響驢肉的口感。保存驢肉之前，要用保鮮袋或保鮮膜包裝好，之後置入冰箱內。

驢肉的保存方法有很多，但不宜長時間的保存，買回家的驢肉，最好在兩天之內吃完。如果需要長時間保存，可把驢肉切成小塊，用保鮮膜包裹好，放冰箱冷凍室內冷凍保存。