松毛湯包的麪皮怎麼發

1千克的麪粉加入一勺的泡打粉和酵母粉，再依次放入適量的鹽和白糖。

麪糰發酵後，變得十分有彈性，但在包制之前還要進行二次揉麪，排出麪糰中的空氣，捏成大小一樣的面劑子。