花生的營養成分表

100g花生的營養成分主要包括：不飽和脂肪酸、礦物質鈣、鎂、鐵，以及多種維生素，例如維生素A、維生素D、維生素E等。100克的花生中，脂肪佔44.3克，是花生所有營養成分中含量最高的。