江米燜米飯好吃嗎

好吃。

江米屬於糯米的一種，糯米分為秈糯米和粳糯米，秈糯米就是江米，外形細長：粳糯米為圓糯米，也叫圓江米。江米是家常庭經常食用的糧食之一。

江米做飯很好吃。如果都用江米做飯，就是江米飯，很粘。也可以參再在大米中做飯，飯也有粘性，用量多少根據個人喜好決定。

因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節吃的年糕、在元宵節吃的元宵也是由江米粉製成的。