江米燜飯怎麼做

食材明細

江米200克、臘腸、土豆、胡蘿蔔、葱、鹽、玉米油、雞精、醬油各適量。

做法

1、在電飯鍋中倒入少量玉米油，按下煮飯鍵，待油燒熱加入臘腸翻炒

2、稍後，繼續加入胡蘿蔔丁和土豆丁，放入鹽、雞精，翻炒片刻，加入醬油

3、將泡了八小時以上的江米瀝乾水分，倒入剛才電飯鍋中，蓋住翻炒過的料上，加入冷水，正好沒過江米。蓋上鍋蓋，按到精煮鍵，燜飯二十分鐘，直到自動跳閘。

4、打開鍋蓋，將底部的調料和江米和均勻，撒上葱花，即可食用。