春筍和萵筍怎樣區分

春筍和萵筍的區別：

1、萵筍的特點：萵筍我們從視覺上看一個綠色的根莖植物，上面的葉子帶點紫色帶點綠色，皮要用刀削，削過皮後看着萵筍肉是全綠色的

2、竹筍的特點：竹筍是一種四季常綠的草本植物，竹筍的筍葉周邊帶點小小的毛，竹筍上面還有幾片綠色的小尖葉，像朵花一樣，而且竹筍葉要用手剝，剝完竹筍葉裏面的肉是黃綠色的，一截一截的