炒的西葫蘆可以放多久

西葫蘆能放1周以上。

西葫蘆是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本，而且西葫蘆的外皮較厚，因此細菌不容易進入西葫蘆內部，所以保存時間相對較長，一般能存放一週左右的時間。

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。而且西葫蘆原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分佈，歐、美洲最為普遍。中國各地均有栽培。