6斤螺絲菜需要幾斤醋幾斤糖

6斤螺絲菜放60克白糖白醋，絲菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中，開水晾涼後加鹽倒入醃菜的容器中，鹽水要剛好沒過螺絲菜。鹽的多少根據個人口味。

容器密封放置7、8天即可食用。

如果你想口味好一些，可以加入少許花椒和高度酒、姜。醃菜最好