砂鍋煮飯的做法大全

食材準備

大米，豬小排，油菜薹，色拉油，食鹽，醬油，蒜，生抽，澱粉，白糖，黃酒，白胡椒粉，豆豉，辣椒。

方法步驟

1、大米淘洗乾淨後放入砂鍋，注入適量的清水用大火煮

2、排骨洗淨加入色拉油、食鹽、醬油、蒜、生抽、澱粉、白糖、黃酒與白胡椒粉醃製，並加入適量辣椒末

3、砂鍋的米飯煮至起氣泡時放入醃好的排骨，均勻的鋪在米飯上蓋上砂鍋蓋

4、排骨煮至熟透後最後可以放入一些焯熟的油菜薹一起食用。