三葉香拌幹豆絲做法
來源：魅力女性吧 2.33W
用料
豆絲 隨意
尖椒 一個
胡蘿蔔 少量
大蒜 3-4瓣
辣椒油 一點
調料油 一點
香油 一點
芥末油 一點點
鹽 一點
香菜 少量
味素 一點
涼拌豆絲的做法
首先取一些幹豆絲，加水泡開，泡好後，瀝乾水份放入盤中。
然後把尖椒和胡蘿蔔切細絲，大蒜切碎，香菜切成沫，放入盤中。
加入辣椒油，芥末油，調料油，香油，味素和鹽，拌勻即可。
食材清單
豆腐乾 1塊 、 青紅椒 少許 、 胡蘿蔔 半根 、 金針菇 1小把 、 小葱 2根 、 大蒜 2瓣 、 雞精 少許 、 生抽 1勺 、 香醋 2勺 、 香油 半勺 、 辣椒油 2勺 、 白糖 少許 、 鹽 適量
烹飪步驟
步驟1
準備好所用的食材
步驟2
準備1塊豆乾。
步驟3
切成絲。
步驟4
半根胡蘿蔔擦成絲。
步驟5
1小把杏鮑菇洗乾淨，取掉根部。
步驟6
兩根小葱切段。
步驟7
少許青紅椒切成絲，大蒜拍碎。
步驟8
胡蘿蔔絲，豆乾絲，杏鮑菇分別焯水，放入大碗裏。
步驟9
把小葱，青紅椒，蒜末也放進去。加鹽，生抽，香醋，白糖，香油，雞精，辣椒油調味。
步驟10
攪拌均勻。即可
