低脂火鍋料碗怎麼調

食材及配比：

大蒜：1頭/線椒：2~3個/白芝麻：5克/生抽：10克/白砂糖：5克/陳醋：15克/清水：20克/香菜：3棵/蠔油：5克/香油：5克

做法及步驟：

1、將大蒜去皮切碎，放入料理機中，調低速10秒打成蒜末備用。沒有機器的可以手動剁碎或者用傳統方法搗成蒜泥也可以。

2、把線椒洗乾淨，去蒂後切成小段兒放入料理機，同樣是低速10秒打碎備用。這個是提鮮的，辣辣的特別好吃，如果不能吃辣就只放一根提鮮就好了。

3、把香菜洗乾淨手動切碎，連同蒜末和線椒碎一起放入一個玻璃大碗中，加入之前準備好的所有調料，攪拌均勻，美味又低脂的火鍋蘸料就做好啦！

有了這款低脂蘸料，可以讓你在吃火鍋時吃同樣多食物的情況下，熱量降低50%。當然並不是有了低脂蘸料就可以放肆吃，尤其是正在減肥期間的朋友還是要注意一下的。