加了酵母粉的麪糰可以做什麼

加了酵母粉的麪糰就是發麪了，可以做成很多美食，最家常的可以蒸饅頭，蒸肉包子，素包子，棗餅，糖三角，還可以蒸肉龍，放豆沙餡蒸豆包等。

饅頭類

麪糰加酵母發酵以後，不加餡料，蒸熟就是最簡單的饅頭。還可以通過麪糰顏色和手法制作成不同顏色和形狀的饅頭。

花捲類

這一類，比饅頭多一些餡料，但是又不用包餡。比如可以抹上各種花生醬、芝麻醬、蛋黃醬、紅糖醬、葱花、堅果等等。

包子類

同樣，包子也可以有很多形狀和餡料，百吃不厭。有光滑的圓包，捏褶子的圓包，柳葉包，還有各種卡通包等等。

發糕類

發糕常見有面糊類和揉麪類2種。前者比較簡單，麪糊發酵直接蒸制即可。同樣可以做成各種食材和花式造型，比如玉米發糕，小米發糕，雙色發糕等等。除了做甜口的發糕，也可以做成鹹口的。

可以做饅頭，包子，花捲。麪粉加了酵母粉後和成麪糰放在温暖的地方醒發，直至麪糰是原來的兩倍大就可以了。放案板上揉搓一百下，做成你想要的麪食就可以了