玉米披薩怎麼就知道熟了

1、披薩烤熟了會變軟，而且顏色會很鮮豔。

2、如果是半成品比薩餅底，通常是已經烘焙過再冷凍或冷藏保存的，失水太多，再加熱就會很硬，建議先解凍後再加工，用高温短時間烘焙，不適合做乳酪太多的披薩。

3、烘焙温度過低，導致烘焙時間過長，水分被揮發，所以很乾。建議烘烤温度定在220~250度，6分鐘。

看披薩熟沒熟，先準備一根牙籤，然後把生披薩放進烤箱內進行烤制，烤制時間差不多的時候，打開烤箱門後，取出披薩餅，用牙籤插入披薩餅內，然後拔出來，查看牙籤頭部的情況，如果牙籤頭部帶有面塊，説明披薩還沒有烤好，如果牙籤頭部乾淨，説明披薩烤好了。