辣椒放久了蔫了沒壞能吃嗎

辣椒放久了蔫了只要沒壞還是能吃的。因為辣椒蔫了只是辣椒皮的水份減少了，其細胞組織沒變，還是有營養價值的。幹辣椒，辣椒麪都是曬乾的辣椒，都是能吃的。

辣椒放久了蔫了沒壞能吃嗎

可以吃。

青椒蔫了還是可以吃的。青椒是一種蔬菜，含有大量的維生素C，營養豐富。

青椒含有大量水分，摘下來要很快食用。如果放上幾天，又保管的不當 ，很快就會失水蔫了。蔫了的青椒水分流失，維c等營養成分也會減少，口感也會大打折扣。所以我們一次少買一點 ，買了青椒要在短期內吃完最好。