蘇子籽饅頭的做法

食材

   普通麪粉300克，鹽2克，水140克，糖3克，酵母2克，油3克，紫蘇籽50克，蜂蜜3克。

方法/步驟

      麪粉、酵母入盆加水和成麪糰發酵。發到二倍大，發好麪糰揉光滑後分成50克左右。擀開成中間厚外面薄的皮子，包餡和做餃子餡一樣。收口捏緊擀開成圓形，用梳子壓出花紋。鍋開小火不加油幹烙中途要翻面直至饃上色而且熟透。