六豆粥是怎樣做的

首先把6種豆子混合在一起，例如：黃豆、黑豆、紅豆，綠豆，飯豆，豌豆等放在一起用冷水沖洗三遍後控上，在放入鍋裏水稍微熱點把6種豆放入，用大火熬20分鐘，這時把淘好的米放入鍋裏，用小火進行熬40分鈡，所以6種豆的粥就熬好了。

製作：1、把六種豆子和燕麥用温水泡一上午備用。

2、金銀花枸杞中倒入淨水浸泡。

3、六豆泡好倒入開水鍋中煮20分鐘，加入大米再煮20分鐘。

4、放入冰糖，泡好的金銀花枸杞煮5分鐘，粥粘稠狀，出鍋。

煮粥小知識

1、無論大米還是小米，新米才有更多米油(粥上面的那層)，陳米沒有米油成米油少。

2、鍋水燒開再放米，不易糊。

3、放米燒開後，一直攪拌更粘稠