華香脆骨串是什麼肉的

雞肉的。現在很多燒烤攤上用的脆骨串雞脆骨。雞脆骨，又稱掌中寶，雞脆，它以其獨特的口感而倍受食客青睞。常見的菜例有宮保雞脆骨，椒鹽雞脆，麻辣雞脆骨，燕山雞脆等，但本人覺得小孩子平時不要吃太多這些垃圾食品，這些食物不能保證都是很新鮮的。