無骨腿肉是什麼

無骨腿肉就是把腿上的骨頭去掉 剩的肉，比如無骨雞柳，無骨雞柳是一種採用鮮雞胸肉為原料，經過醃漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。根據消費者的需求，口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等，食用時採用170℃的油温油炸2－3分鐘即可。