無骨肉條跟五花肉區別

有很大區別。

一是部位不同，無骨肉就是前胛和後腿之間去掉肋骨的肉，五花肉是豬腹部的肉，又叫肋條肉，因為脂肪和瘦肉間隔好幾層，故得此名

二是外感不同，無骨肉條，肥肉多，瘦肉只有上面一層，五花肉肥瘦相間，三層瘦肉，二層肥肉，二者做法非常的多，可以爆炒、紅燒、扣肉、回鍋肉等。