為什麼好多肉串都是鴨肉

鴨肉比較便宜，用鴨肉當肉串能有更多的利潤。

在我們平常吃的肉類當中來説，鴨肉相對來説是很便宜的，而且我們買到的多是加工過的熟鴨肉，還有就是鴨肉跟羊肉比較相像。烤的時候多放點辣椒和孜然，一般人是吃不出來的。所以有一些不法商販用鴨肉來當羊肉銷售。