心理 鴨肉煮熟為什麼變綠 來源:魅力女性吧 1.76W 1、感染不明真相有毒物質。如有機磷退變物、硫酸銅等。2、鴨在飼養過程感染病菌生度病,宰殺過程內中處理不合理,感染到鴨肉上。如綠膿桿菌病菌,鴨腸內的屎便,象樹葉絞難一樣綠。3、宰殺過程不注意,弄破鴨膽,也會使鴨肉變綠。如果遇到煮熟變綠的鴨肉就不要食用了。 煮熟 變綠 鴨肉