哪種鐵鍋不冒煙

無煙鍋

採用特殊的含有磁化分子的航天超硬特種陶瓷合金一次精鑄成型技術，整合傳導、對流、輻射原理，導熱係數高達導熱係數達到 175 ，是鐵的4倍，傳熱快，受熱均勻，無局部高温，在烹飪加熱時，鍋內温差不會高於40℃，無須加大火候，並且只保持在食油裂解和揮發的臨界温度240℃ 內，因此不會產生令人們擔憂的油煙，從根本上杜絕了油煙的產生，同時也避免了抽油煙機運作過程中產生的輻射超標問題。