肉夾饃加的配菜需要炒熟嗎

有些不用炒熟的。比如青椒，洋葱，荊芥，小葱，生的更有風味。

加不加素菜要根據各人口味來決定。沒有固定的模式。比如我吃肉夾饃就不愛裏面夾素菜的。就是吃臘汁肉的味道的加了素菜就失去了肉夾饃的原味啦。純屬個人建議不喜勿噴。

吃臘汁肉夾饃是去西安旅遊的標配，您贊成嗎