彩虹小廚糯米八寶飯

食材明細

糯米150克、核桃2個、花生米20克、花豇豆20克、紅棗3個、葡萄乾20克山楂卷2個、紅雲豆30克

做法

1、花豇豆、紅芸豆、大棗、花生米、葡萄乾用温水泡脹

2、糯米淘洗乾淨放一小碗水，連碗一起放入電壓力鍋蓋好蓋子定時十五分鐘

3、核桃去殼，紅棗切兩半去核，山楂卷切條

4、找個乾淨碗，碗裏面刷層油，核桃仁，花生仁、葡萄乾，豆子同時放入碗中，紅棗、山楂條依次擺好

5、蒸好的糯米放在碗裏一層，剩下的豆子在放米上

6、剩下的米飯全部蓋在上面壓緊，露在外面的山楂條翻上來

7、在放入電壓力鍋中蒸十五分鐘，蒸好後用盤子蓋在碗上倒扣，上桌前八寶飯淋上蜂蜜就好了