歐式蛋糕和乳脂蛋糕的區別

區別一

歐式蛋糕用的是植脂奶油是人造的神祕混合物

乳脂蛋糕用的是乳脂奶油是天然牛奶的提取物。

區別二

歐式蛋糕的植脂奶油超級好打發，打發率超級高，一盒一升的植物性奶油裱三個八寸蛋糕不成問題

乳脂蛋糕的乳脂奶油十分不易打發，打發率比起植物性奶油簡直就是幼稚園小弟，一盒一升的動物性奶油大約可裝飾一個半八寸蛋糕。