麥地菜有哪些

麥地菜有：薺菜，菱角菜等

薺菜，又叫麥地菜、菱角菜等，它可以説是春季野菜的代表。薺菜的含鈣量比一般蔬菜都高，被稱為補鈣菜。通過食物營養成分表可查出，每100g薺菜中含鈣230毫克，比牛奶、酸奶還高。儘管薺菜中的鈣吸收利用率不如奶製品，但其含鈣量高，算得上是一種很高的補鈣食材。