清湯麪怎麼調湯

清湯麪用骨頭熬湯再加調味料！具體做法如下：

  取大骨頭一根，洗淨，冷水下鍋，加入料酒、葱、姜！待水開，撇去浮沫！轉至慢火熬一個小時，待湯發白，再加適量調味料！再小火熬幾分鐘，就可以用來搭配吃麪了！