冰鎮蓮子米的做法

食材：

蓮子1把，糯米1把，大米5把，黑米1小把，紅豆1-2把，冰糖一把。

方法與步驟：

1蓮子、紅豆浸泡一晚，第二天早上清洗乾淨所有食材

2、入鍋，加入清水（多一點），直接上灶熬煮，大約1小時左右即可，具體時間根據自己喜愛的口感調整。

3、喜歡甜一點就多點冰糖。最後盛入碗中，置入冰箱冰鎮即可

1、

新鮮蓮米從蓮蓬裏剝出，洗乾淨，放在冰箱冷藏1小時或以上。

2、

用餐前將蓮米從冰箱裏取出，裝盤，撒上白砂糖，裝飾花朵即可。