海母好吃嗎

好吃。海蜇不僅肉質鮮美，而且口感獨特，並且它還有着高的營養價值，因此海蜇已成為現代人們餐具上的美味佳餚。 在我國，食用水母類中，海蜇的總產量達到百分之八十。 對於新鮮的海蜇，我們先要用食鹽以及明礬經過三次加工、醃製，然後將水分濾去之後就可食用。

新鮮的海蜇不宜食用的，含有毒素，只有採取以上的方法才能將毒素清除掉。