醋泡白蘿蔔升糖嗎

高血糖可以吃醋泡醋蘿蔔的。高血糖需要注意飲食的，儘量不要吃糖果，含糖的飲料和糕點，儘量少喝大米粥的，少吃糖油麪，混合性食物的，他們的升糖指數是偏高的，不利於血糖的控制的，可以吃一些粗雜糧，每頓主食不超過二兩，可以餐後適量運動，需要監測血糖。

白蘿蔔的升糖指數為26，屬於低升糖食物，因此即便是糖尿病患者也是可以安心食用的。而且白蘿蔔中豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。