清燉龍膽魚的做法
來源:魅力女性吧 2.02W
工具/原料
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龍膽魚 (1000g)
枸杞 (15g)
當歸 (15g)
葱 (15g)
姜 (20g)
方法/步驟
1/4分步閲讀
首先把宰殺好的魚切成三段,小葱切成葱花,姜切成薑片。
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再準備當歸、枸杞、薑末、葱結。鍋中下清水,加入薑末,再加入葱結去腥。
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水開下入魚焯水2分鐘。準備一個砂鍋,加入枸杞,再加入當歸、薑片。
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水開後加鹽,中火燉至8分鐘,鮮香味美的魚湯就做好了。
魚 條
姜 片
葱 根
鹽 克
龍膽魚湯的做法步驟
步驟 1
洗魚切魚 把魚晾乾
步驟 2
鍋放油放生薑 鍋燒熱。 魚兩面煎的微焦,下開水,下葱段,下枸杞。大火燒開三到五分鐘,改小火慢熬十到十五分鐘。起鍋前調味。