燜香芋最簡單的做法

食材明細：芋頭、廣式香腸、蝦皮、香菜。

1、芋頭，香腸，香菜分別洗乾淨切好！

2、芋頭下油鍋炸熟，待用！

3、少油小火炒一下香腸！

4、同樣小火少許油把蝦皮炒香！

5、蝦香炒香了加入芹菜炒一下，裝盤待用！

6、鍋內留少許油中火，加入芋頭加水蓋上鍋蓋燜3分鐘！

7、加入香腸！

8、再燜2分鐘！

9、加入蝦皮芹菜炒一炒，加入少許鹽和雞精