手指年糕怎麼扒開

手指年糕可以用手掰開，一個一個掰開後再抹點香油就不粘了。年糕是糯米做的，本來粘性就大，切得越薄，就越容易捲起來粘在一起。

如果想要避免不粘，建議不要切太薄，然後先在鍋裏把油燒熟，下年糕去炸一下，邊角酥了後，就沒那麼容易粘在一起了