綠豆浸在水裏如何快速發芽

提前浸泡一晚。綠豆芽具體做法：

1、綠豆先浸泡一夜，泡至綠豆膨脹(或上午出門前泡水，下午回家後就可以開始育芽了)

2、把泡好的豆子平鋪一層在茶壺底部（不用太多，發起來會很多）

3、把水倒掉蓋好蓋子，放在温暖的地方就可以了，容器內是濕潤的環境，綠豆從此刻起開始藴育萌芽了（要讓豆子有足夠的濕度，但又不能讓豆子泡在水中）

4、大約每隔4-6小時，就做一次用水清理的動作，記得：一律從茶壺的嘴注入乾淨的水，然後再從茶壺的嘴將水瀝出，這樣可以保證整個過程不見陽光（不要太過好奇總是掀開蓋子看)

5、綠豆發芽很快，第一天，綠豆會冒出小小的點，第二天大概會有2-3cm長，發到第四天就差不多可以收成了。