怎麼做空氣炸鍋餃子

用料

餃子20個

油10克

芝麻少量

做法

1/6鍋中放油，放入已包好的餃子。

2/6小火煎至焦黃。

3/6翻面煎至三面金黃色。

4/6加入少量水，蓋上鍋蓋燜熟。

5/6出鍋前撒上芝麻，可以出鍋了。

6/6出鍋了，可以享用美食啦。

1、準備食材：麪粉、肉餡、蔬菜和調料。

2、把麪粉和水混合在一起，搓成光滑的麪糰。

3、取一塊麪團，擀成圓餅狀，然後放入肉餡、蔬菜和調料，揉成餃子。

4、把餃子放進空氣炸鍋，調整温度和時間，炸制約10分鐘即可。

1、凍餃子，不需要提前解凍。因為解凍了的餃子軟趴趴的，不好操作。還有餃子不要有裂口。

2、取一個碗，加入3湯匙油和9湯匙水，油水比例1：3，攪拌均勻。油最好用沒有什麼明顯味道的，比如玉米油。

3、將餃子在碗裏翻滾幾下，確保餃子360度都有蘸到油水。

4、將餃子上多餘的水甩掉，然後碼好在空氣炸鍋的炸籃裏。多餘的水一定要甩掉，不然粘在炸籃上，一夾就扯爛了。180度先烤10分鐘。

5、將烤了一次的餃子再次在碗裏滾幾圈，甩掉多餘的水。

6、將第二次蘸過油水的餃子翻一個身，側面躺着，再次烤5-8分鐘，餃子大多烤一會，餃子小就少烤一會。