買回來的餈粑怎麼煎起來才好吃

1· 餈粑切成長方塊，雞蛋打散，花生切碎

2· 炒鍋燒熱，放入白芝麻和花生碎

3· 小火炒出香味後，放入一茶匙糖

4· 趁熱拌勻，盛出待用

5· 切好的餈粑均勻裹一層蛋液

6· 鍋中放入少許油，放入裹滿蛋液的餈粑，小火慢煎

7· 煎到餈粑微微鼓起時，翻面，煎至餈粑膨脹、兩面金黃即可，出鍋趁熱撒上糖酥花生粒。

餈粑想要煎的又脆又香 可以在做餈粑的時候放一點點雞蛋液，如果想要表面變得又脆又爽口的話 ，可以適當的放一點點麪包糠 ，首先把雞蛋打碎之後攪拌均勻 ，然後餈粑切成一小塊 或者是一小撮 ，沾上雞蛋液 再裹上面包糠 直接放在油鍋裏面炸 ，這樣做出來的餈粑 又香又脆

首先起鍋放燒水油，把餈粑放到裏面去用小火煎。兩面煎黃起焦殼就好。然後可以淋一點紅糖汁，或者是抹一些草莓醬，這樣的口感非常的酸甜可口。