熟牛頭肉怎麼做好吃家常做法

材料

熟牛頭肉半斤，西紅柿1個，蒜薹，辣椒，葱少許，1勺豆瓣醬，幾滴醬油

做法

1、蒜薹洗淨切段，熟牛頭肉切成薄片。

2、起鍋燒熱，入冷油，8成熱時入一勺豆瓣醬、西紅柿、辣椒丁，略做煸炒後入切好的蒜薹、少調幾滴醬油，大火把蒜薹炒透後入切好的牛頭肉翻炒均勻，出鍋。

蒜泥牛頭肉好吃。

食材清單

熟牛頭肉、 洋葱 、 蒜苗 、 辣椒 、 老抽，生抽 、 耗油，十三香 、 胡椒粉

烹飪步驟

1/4

牛頭肉一塊。

2/4

切成三毫米左右的肉片。

3/4

蒜泥 生抽 鹽 糖 調成料汁兒。

最後一步

澆拌