紅皮花生衣的正宗做法

食材：紅棗50克，花生米100克，清水適量

做法：

1、紅棗洗淨，用温水浸泡、去核花生米略煮一下，冷後剝去衣

2、紅棗和花生衣同放鍋內，加入煮過的花生米水，再加適量水，用旺火煮沸，改小火燜煮半小時左右

3、撈出花生衣，煮至紅棗軟爛，收汁即可出鍋。