蘿蔔有點糠曬乾了還好吃嗎

不好吃了

青蘿蔔糠心了，就不能做蘿蔔乾了。

秋冬季正是青蘿蔔的上市季節，把青蘿蔔切成片晾乾後就成蘿蔔乾，用蘿蔔乾醃製小鹹菜非常好吃。但是必須用新鮮脆嫩的嫩蘿蔔才行。

青蘿蔔一但老了，蘿蔔裏面就糠心，如果用糠心的老蘿蔔曬乾醃製小鹹菜，吃在嘴裏沒味道，而且很老吃不動。所以，青蘿蔔糠心了，就不能做蘿蔔乾了。