豆腐滑嫩的祕訣

使豆腐變嫩的做法是將豆腐進行煮水的時候延長一些時間，並且我們可以加入一些水澱粉對豆腐進行勾芡讓豆腐給口感變得更加鮮美味，我們在烹調豆腐的時候也可以向蔡要中增加一些醋這樣不僅使豆腐具有了醋的鮮味，也有利於使豆腐變的更加鬆軟。