檸檬為什麼能化泡沫

那是因為檸檬裏有大量的檸檬酸，檸檬酸會與空氣中的氧氣產生氧化變質，一般情況下，起泡的檸檬水最好不要喝，重新用温開水再泡一杯，不然可能就會導致腸胃不適，難受的就是自己了。

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，此外，還含有豐富的有機酸、所以，食用檸檬能將我們從肌膚老化和色素沉着中輕鬆地解救出來。

因為檸檬烯是酸性的，它的腐蝕作用是慢慢進行的。汁中含有多種芳香烴，這是一種有機溶劑能溶解多種塑料，甚至橡膠。檸檬烯別名苧烯，單萜類化合物，無色油狀液體，有類似檸檬的香味。具有良好的鎮咳、祛痰、抑菌作用，複方檸檬烯在臨牀上可用於利膽、溶石、促進消化液分泌和排除腸內積氣