十八爪怎麼煲湯好吃

材料

主料：豬排骨(大排)400克，節瓜400克，章魚50克

輔料：山藥(幹)25克

調料：鹽3克

做法

1.章魚用清水浸10分鐘，洗淨

2.淮山藥洗淨，切片

3.節瓜颳去皮，洗淨

4.排骨放入滾水中，高火3分鐘，取起洗淨

5.把適量清水高火6分鐘至滾

6.放下排骨、章魚、淮山、節瓜，中火40分鐘，下鹽調味即可。